extraction endible oil current tecnology

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • What are the eco-friendly methods for edible oil extraction?
  • New advanced eco-friendly techniques namely, enzyme-assisted extraction, microwave-assisted extraction, ultrasound-assisted extraction, and supercritical fluid extraction can easily overcome the shortcomings of the conventional methods and holds the potential to meet the ever-increasing demand of edible oils.
  • What is oil extraction & how does it work?
  • These products, obtained from milling or starch industries, are rich in essential compounds and can be utilized as a raw material of another valuable product such as edible oil. Pressing or solvent extraction allows the separation of oil from different side streams (e.g., plant seeds).
  • Are green extraction technologies a viable alternative to traditional extraction methods?
  • Therefore, in order to overcome the demerits associated with the existing methods, green extraction technologies have been developed as an alternative, which offer various advantages like less extraction time, high extraction yields, and quality and minimized solvent consumption.
  • Is AEE a green technology for oil extraction?
  • With no solvent residue, environmental pollution and safety issues, and mild processing conditions, AEE is recognized as an ideal green technology for oil extraction. This review discusses the entire process and research progress of AEE in oil extraction, from the oilseed pretreatment to the final crude oil.